Špinat je odavno prestao biti samo sastojak iz crtića i čvrsto je zauzeo svoje mjesto u prehrani onih koji prate svoje blagostanje. Ovo lisnato povrće ima jedinstven skup hranjivim tvarimakoji imaju sveobuhvatan učinak na tijelo, podržavajući rad unutarnjih sustava i poboljšavajući izgled. Njegov niski sadržaj kalorija i visoka gustoća nutrijenata čine ga idealnim dodatkom svakom obroku.
Zašto će vam tijelo biti zahvalno
Glavna vrijednost ove biljke leži u bogatom kemijskom sastavu. Redovita konzumacija zelenog lišća pomaže nadoknaditi nedostatak važnih elemenata:
-
Željezo nužan za održavanje zdrave razine hemoglobina i opskrbu stanica kisikom.
-
Vitamin K igra ključnu ulogu u čvrstoći kostiju i pravilnom zgrušavanju krvi.
-
Magnezij Pomaže živčanom sustavu da se nosi sa stresom i normalizira rad srca.
-
Lutein i zeaksantin štite mrežnicu od promjena povezanih sa starenjem i štetnog djelovanja ultraljubičastog zračenja.
-
Vlakno potiče nježno čišćenje crijeva i dugotrajan osjećaj sitosti.
Utjecaj na mladost i ljepotu
Špinat je moćan izvor antioksidansikoji se bore protiv slobodnih radikala. To pomaže usporiti proces starenja na staničnoj razini, održavajući elastičnost kože i sjaj kose. Vitamin C u zelju potiče proizvodnju kolagenašto ga čini neizostavnom komponentom u prehrani za održavanje prirodne ljepote.
Značajke korištenja za maksimalnu korist
Kako biste dobili najviše hranjivih tvari, špinat je najbolje kombinirati s pravim namirnicama. Primjerice, biljno željezo puno se bolje apsorbira u kombinaciji s vitaminom C, pa salatu od špinata treba poškropiti sokom od limuna. Za apsorpciju vitamina topljivih u mastima poput vitamina A i E, preporuča se u jelo dodati zdrave masnoće: maslinovo ulje, avokado ili orašaste plodove.
Lisnato povrće zadržava većinu svojih svojstava čak i uz kratkotrajnu toplinsku obradu. Pirjanje ili dodavanje vrućim smoothiejima smanjuje volumen proizvoda, omogućujući vam da odjednom pojedete više zdravih vlakana. Uključivanje špinata u vaš dnevni jelovnik jednostavan je i učinkovit način ulaganja u dugovječnost i dnevnu vitalnost.
